わが家のスルメイカ

わたしの家のいか料理も見てください 近所に配ったので家の分は3杯のみになってしまいました
(写真は親の家の分も含まれているので)
わが家ではイカの刺身と

イカのわたの塩辛を作りました

新鮮なワタでしかできないのでこれは釣人のみの特権です
カラスミみたいな感じで大変美味です
詳しくは美味しんぼの1巻をご覧ください
刺身もとってから6時間ぐらいなのでとてもあまくて
せっかく作ったものを魚きらいの愛妻がほとんど食べてしまいました
その位おいしかったです

船上干しも作りました

これと刺身をおふくろに届けました(孝行息子ですね)

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